В Нижнем Новгороде прошел фестиваль «Кухни народов России»
«Если человеку подарить рыбу,
он будет сыт один день;
если подарить две рыбы,
он будет сыт два дня;
но если человека научить ловить рыбу,
он будет сыт всю жизнь».
(восточная мудрость)
В Нижнем Новгороде 3 — 4 ноября текущего года прошла масштабная ярмарка ко Дню народного единства — фестиваль «Кухни народов России». На пробу были представлены самые вкусные рыбные блюда из разных регионов России, а рыбную продукцию можно было приобрести по ценам на 20-30% ниже, чем в магазинах.
В организации фестиваля приняли участие Волго-Каспийское, Азово-Черноморское, Баренцево-Беломорское, Московско-Окское и Средневолжское территориальные управления Росрыболовства.
Наш регион был представлен продукцией 6 рыбопромышленных и рыбопромысловых предприятий Астраханской, Волгоградской, Саратовской областей, а именно: ИП Димич С.А., ООО «Бережновское», ИП Щульц Ю.С., ИП Галицкий С.В., ООО «Друзья из Астрахани», ООО «Новый Путь».
Нижегородцам в ассортименте были предложены карп, белый амур, толстолобик свежем охлажденном виде, ставрида, рыба горячего и холодного копчения, консервированная продукция, вареные и свежие раки, икра щучья.
Стенд Управления вызвал большой интерес у посетителей и участников фестиваля «Кухни народов России», а продукция рыбопромысловых и рыбопромышленных предприятий получила высокую оценку участников ярмарки.
Всего в праздничном меню было более 150 наименований блюд народов России. Мероприятие организовано при поддержке Федерального агентства по рыболовству, Министерства культуры Российской Федерации, Федерального агентства по туризму, Правительства Нижегородской области и Администрации Нижнего Новгорода.