В Нижнем Новгороде прошел фестиваль «Кухни народов России»

«Если человеку подарить рыбу,

он будет сыт один день;

если подарить две рыбы,

он будет сыт два дня;

но если человека научить ловить рыбу,

он будет сыт всю жизнь».

(восточная мудрость)

В Нижнем Новгороде 3 — 4 ноября текущего года прошла масштабная ярмарка ко Дню народного единства  —  фестиваль «Кухни народов России». На пробу были представлены самые вкусные рыбные блюда из разных регионов России, а  рыбную продукцию можно было приобрести по ценам на 20-30% ниже, чем в магазинах.

В организации фестиваля приняли участие Волго-Каспийское, Азово-Черноморское, Баренцево-Беломорское, Московско-Окское и Средневолжское территориальные управления Росрыболовства.

Наш регион был представлен продукцией  6 рыбопромышленных и рыбопромысловых предприятий Астраханской, Волгоградской, Саратовской областей, а именно: ИП Димич С.А., ООО «Бережновское»,  ИП Щульц Ю.С., ИП Галицкий С.В., ООО «Друзья из Астрахани», ООО «Новый Путь».

Нижегородцам в ассортименте были предложены карп, белый амур, толстолобик  свежем охлажденном виде, ставрида, рыба горячего и холодного копчения, консервированная продукция, вареные и свежие раки, икра щучья.

Стенд Управления вызвал большой интерес  у посетителей и участников фестиваля «Кухни народов России», а продукция рыбопромысловых и  рыбопромышленных предприятий получила высокую оценку участников ярмарки.

Всего в праздничном меню было более 150 наименований блюд народов России. Мероприятие организовано при поддержке Федерального агентства по рыболовству, Министерства культуры Российской Федерации, Федерального агентства по туризму, Правительства Нижегородской области и Администрации Нижнего Новгорода.