Волго-Каспийское теруправление приняло участие в фестивале национальных кухонь России

В рамках празднования Дня народного единства 4 ноября в Пятигорске состоялся масштабный фестиваль национальных кухонь России. Как подчеркнули в администрации столицы СКФО, главная цель события заключалась в знакомстве гостей праздника с многообразием национальных традиций народов России и взаимное обогащение культур. Организаторами мероприятия выступили министерство культуры Российской Федерации, правительство Ставропольского края, Федеральное агентство по туризму, Федеральное агентство по рыболовству, администрация Пятигорска, автономная некоммерческая организация «Федеральный центр реализации проектов по развитию и становлению личности».

Проект Федерального агентства по рыболовству «Русская рыба» представил рыбу и морепродукты Азовского и Черного морей, Волго-Каспия и рек средней полосы России. Посетителям рыбного рынка был предложен широкий ассортимент рыбной продукции: карп, белый амур, ставрида, форель, разнообразная рыба горячего и холодного копчения.

(источник Администрация г. Пятигорск)

В фестивале приняли участие Волго-Каспийское, Азово-Черноморское, Средневолжское, Западно-Каспийское территориальные управления. У каждого управления был свой шатер.

При поддержке Министерства сельского хозяйства и рыбной промышленности Астраханской области в шатре Волго-Каспийского территориального управления для гостей и жителей города Пятигорск были представлены на дегустацию соленая и копченная  рыбная продукция астраханских производителей, раки от Саратовских и Волгоградских предпринимателей.

ПК Новый путь – директор Терентьев Андрей Владимирович (Саратов) -раки

Индивидуальный предприниматель Галицкий Сергей Владимирович (Саратов) — раки

Директор ООО «Володарский рыбзавод» Шульга Сергей Николаевич (Астрахань) рыба для ухи

Генеральный директор ООО «Астраханский рыбный промысел»  Харманов Хабиболла Мадениетович – снеки

Генеральный директор ООО «Рыбак -2» Ковальский Сергей Михайлович -консервы

ООО «Лагуна —   РРР» Директор Волков Роман Анатольевич- щучья икра

ООО Астраханский рыбзавод – генеральный директор Евстигнеева Алевтина Станиславовна (Астрахань) -консервы

Индивидуальный предприниматель Юнаковский Александр Васильевич- снеки

Индивидуальный предприниматель Димич Светлана Анатольевна (Волгоград) — раки

[metaslider id=7760]

Идея оформления столов для дегустации принадлежала поварам из Астраханского политехнического колледжа, они же приготовили для дегустации вареных раков и знаменитую Астраханскую уху, которой накормили свыше 500 гостей города курорта. Руководитель ВКТУ Александр Морозов пообщался с гостями во время дегустации.

[metaslider id=7782]

Астраханское министерство культуры оказало содействие в организации праздника, сотрудниками Дома ремесел Астраханского областного научно-методического Центра народной культуры был представлен быт Астраханских казаков, артисты пели и танцевали, чем привлекали много гостей к шатру ВКТУ. Рукодельницами из Дома ремесел были даны уроки Мастер — класс по плетению из камыша сувениров. Гости могли увидеть, как изготавливаются корзины, лапти, тарелки, которые были представлены тут же на сувенирной выставке.

[metaslider id=7771]

При участии Министерства сельского хозяйства и рыбной промышленности Астраханской области, Министерства сельского хозяйства Саратовской области, Комитета сельского хозяйства Волгоградской области, Министерства сельского хозяйства Республики Калмыкия, Ассоциации рыбохозяйственных предприятий астраханской области, Некоммерческой Организации Союз Рыбодобывающих и Рыбоперерабатывающих Предприятий «Каспрыба» на ярмарке — продаже были представлены: свежая, копченая и соленая рыба, консервы, раки от  предпринимателей и рыбодобывающих организаций Астраханской, Саратовской, Волгоградской областей и Республики Калмыкия.

ПСК «Рыболовецкая артель «Стрежень» председатель Дрыгин Борис Аркадьевич (г. Астрахань)

Индивидуальный предприниматель Димич Светлана Анатольевна (г.Волгоград)

ООО Бережновское – директор Шепельков Иван Андреевич (г.Волгоград)

Индивидуальный предприниматель Галицкий Сергей Владимирович (г.Саратов)

ПК Новый путь – директор Терентьев Андрей Владимирович (г.Саратов)

ООО Астраханский рыбзавод – генеральный директор Евстигнеева Алевтина Станиславовна (г. Астрахань)

Индивидуальный предприниматель Никитин Валерий Николаевич (Республика Калмыкия)

ООО Джалыково Некрасова Татьяна Ивановна (Республика Калмыкия)

ООО «Друзья из Астрахани» Ротанов Иван Сергеевич (г. Астрахань)

[metaslider id=7795]

Руководитель Волго-Каспийского территориального управления Александр Морозов по окончанию фестиваля поблагодарил всех участников, кто оказал содействие и поддержку ВКТУ в организации мероприятия такого масштаба.